Prima colazione in hotel. Incontro con la guida e il bus locali e intera giornata di visita guidata dedicata alla bellissima città di Bordeaux: Bordeaux è un tuttuno di splendidi viali e monumenti, la Cattedrale di Saint Andrè è uno dei monumenti più visitati. Costruita nel 1096 con la sua Torre eretta nella prima metà del 1400. Proseguimento con Place de la Bourse: sono circa 3400 mq di vapore acqueo, è lo specchio d’acqua artificiale più grande del mondo. Sicuramente esperienza più apprezzata durante l’estate, ma una tappa qui è d’obbligo. E una foto dei palazzi neoclassici, che si riflettono nell’acqua, non potrà mancare nel vostro album. Bordeaux è una città molto verde, parchi e giardini si susseguono. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio continuazione delle visite con una sosta alla suggestiva libreria “Mollat”, paradiso per gli amanti dell’odore della carta e il rumore delle pagine, la libreria “Mollat” è la libreria indipendente più grande di tutta la Francia (2600mq), per offerta di titoli e fatturato, e lo stabile che la ospita fu l’ultima residenza di Montesquieu. Conclusione della visita con una tappa gastronomica: si assaggeranno i famosi Cannelés, simbolo della città, sono piccoli dolcetti soffici che mixano rum, vaniglia e cannella. Rientro in hotel per la cena e i pernottamento.

Prima colazione in hotel. Incontro con la guida e il bus e in circa un’ora arriverete a Saint Emilion, attraversando vigneti e cantine sarete catapultati in un borgo medievale. Il borgo è compreso nella lista del Patrimonio dell’Umanità. Sicuramente vale la pena di perdersi tra le sue stradine e una sosta va sicuramente fatta al Chiostro della Collegiata. Chi se la sente potrà scegliere se salire i 118 scalini della Tour du Roi oppure i 196 del campanile della chiesa monolitica, in entrambi i casi solo da lassù potrete godere di un panorama unico. Pranzo in corso di giornata. L’ultima visita è una vera e propria “chicca“, che consigliamo a chiunque passi da Saint-Emilion: Château Belair. Qui si produce un vino da sempre Premier Grand Cru Classé che nasce da vigne che raggiungono anche i 100 anni, coltivate secondo un’impostazione biodinamica naturale. Il vino è quindi speciale: complesso, corposo, caldo…insomma eccellente. La proprietà si erge sulle pendici a sud/sud-est di Saint-Emilion, da cui si gode anche di una magnifica vista a perdita d’occhio sulle distese di vigneti. La particolarità più interessante, però, è letteralmente “sotto terra“. Château Belair, infatti, possiede più di sette ettari di gallerie sotterranee, sotto la cima della collina calcarea di Saint-Emilion. Qui, nel medioevo, veniva estratta la pietra con cui tutto il paese sovrastante – compresi la cattedrale, il castello e il campanile – furono costruiti. L’azienda può quindi contare su una vastissima area sotterranea, adibita a cantina, dove la lavorazione, l’invecchiamento e lo stoccaggio del vino trovano una sede naturale. Visita dell’azienda con degustazione del vino ivi prodotto. Rientro in hotel per la cena e il pernottamento.

Prima colazione in hotel. Incontro con la guida e il bus locali e intera giornata di visita guidata. Partenza per l’Oceano Atlantico, situato a ca un’ora da Bordeaux. Arrivo nei dintorni di Arcachon ove sorge un parco naturale al cui interno godrete di uno spettacolo mozzafiato: la Duna di Pilat, la duna di sabbia più alta d’Europa. La duna è maestosa e tutt’intorno è coronata da pinete verdi e fari che spuntano. Se volete arrivare all’apice o percorrete una scaletta di plastica, se siete un po’ più audaci val la pena sfidarla salendo a piedi. Pranzo in ristorante e visita di Arcachon, caratteristico paese di mare da sempre rinomato per la purezza della sua aria e per i benefici derivanti dalle sue acque termali e quindi da sempre meta di un turismo di lusso, vista del centro storico. Al termine della visita sosta per una degustazione delle famosissime ostriche dell’Atlantico. Infine rientro in hotel per la cena e il pernottamento.

Prima colazione in hotel. Incontro con la guida e il bus locali e intera giornata di visita guidata. Partenza per la Valle del Dordogne Perigord anche detta “la regione dei mille e uno castelli”. Questo territorio è costellato di edifici restaurati magnificamente che datano dal medio evo al rinascimento ma anche di stile classico. Queste costruzioni hanno attraversato i secoli, e le pietre che le compongono raccontano la storia, gli stravolgimenti e gli aneddoti di questo territorio. Soste a Périgueux e Sarlat, dotate del marchio  « Villes d’art et d’Histoire » (città d’arte e di storia),  dispongono di un vasto patrimonio tutelato da scoprire. Périgueux che vanta un importante patrimonio storico, con l’antico centro gallo-romano e la città vecchia medievale e rinascimentale. La cattedrale in stile bizantino di Saint-Front, che sorge sul cammino verso Santiago di Compostela, è stata riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità. Proseguimento per Lascaux e visita delle grotte: il 12 settembre di 72 anni fa quattro ragazzi francesi e un cane, durante una gita, scoprono per caso un cunicolo. Lo imboccano, entrano in una grotta e trovano un tesoro: oltre 600 pitture di quasi 18mila anni fa. Proseguimento per Sarlat-la-Canéda, tappa irrinunciabile per gli appassionati di architettura. Il centro storico medievale è ricco di stradine pittoresche e palazzi gotici o rinascimentali, come palazzo Plamon, palazzo Magnanat o palazzo Vassal. Possibilità, tempo permettendo, di visitare uno dei molti castelli medievali che sorgono nelle vicinanze di Sarlat. Infine sistemazione in hotel nelle camere riservate in zona, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel e partenza con il bus per Tolosa, e intera giornata di visita guidata della bellissima città, dove l’antica tradizione francese s’incontra con la familiarità e l’accoglienza spagnola. Una storia di 2000 anni che si rivela in una architettura di mattoni e tegole, tipici della regione dei Midi-Pirenei. I riflessi della luce dorata sul mattone di Tolosa le hanno valso la denominazione di città rosa. Nel cuore del quartiere degli antiquari, la cattedrale Saint-Etienne testimonia l’evoluzione di diversi stili dell’architettura sacra, splendidi anche i numerosi palazzi privati del Rinascimento, il Capitole, attuale municipio, e gli edifici industriali del XIX secolo, tramutati in luoghi culturali che prolungano questa tradizione del mattone. Pranzo in ristorante in corso di escursione con assaggio del famoso piatto tipico locale: il “cassoulet”. Al termine delle visite sistemazione in hotel nelle camere riservate, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel, al mattino partenza per Saint Bertrand de Comminges, paesino fondato nel 1° secolo a.C., oggi rilevante sito storico-artistico: la Cattedrale in stile gotico e la Basilica in stile romanico sono state riconosciute dall’UNESCO come tappe degli antichi pellegrinaggi per Compostela. Incontro con la guida locale e visita. Pranzo in corso d’escursione. Nel pomeriggio visita di Gavarnie, piccolo paesino nel cuore del Parco Naturale dei Pirenei, visita al famoso “Cirque de Gavarnie”: cinquanta milioni di anni fa, erosioni fluviali e glaciali hanno creato nei Pirenei un complesso di circhi glaciali naturali di rara perfezione. Gavarnie è il più famoso ed il più spettacolare, circondato da sedici picchi alti più di 3.000 metri e ospita la cascata più alta d’Europa. Non a caso Victor Hugo scriveva di questo paesaggio unico: “non somiglia a nulla di quanto avete visto prima”. Al termine della visita rientro in hotel per la cena e il pernottamento.

Prima colazione in hotel e partenza con il bus per Bordeaux, arrivo e passeggiata libera per gli ultimi acquisti in città, pranzo libero e in tempo utile per il volo di rientro trasferimento in aeroporto.